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【自助餐放蛇起底组】 和民 尖咀分店搞放题!! 蟹脚+刺身+

归属:现实人工 日期: 2020-06-13 作者: 热度: 402℃ 784喜欢
早前有间连锁烧肉店推出放题,多人到逼爆餐厅门口,最近 和民 亦加入任食战场,于尖沙咀分店新推2小时放题,记者立即放蛇实测,有70多款日式料理任食,包括刺身、蟹脚、烧牛舌、天妇罗、滑蛋锅和牛肉寿喜烧等等,选择好丰富,还有Häagen-Dazs任食、啤酒汽水饮到饱,不过餐厅其中一样物件搞到记者爆晒粗,究竟係咩呢?即刻去片!

撰文、摄影:放蛇组

和民 放题:长脚蟹多肉鹹鲜

落单以划纸仔形式,有寿司、刺身、烧物、扬物、锅物和饭麵等,有平时单点的7成,选择都几丰富。刺身虽然不是超级新鲜,但起码没有雪味,章鱼不够弹牙,最可取是赤虾,够大只。刺身虽然一般,但可转移目标食长脚蟹!大大只,肉多又够鹹鲜,而且拆肉工具和剪刀亦一早放在枱面,好方便。寿司本想叫软壳蟹卷,但来了一件只得饭的寿司卷,软壳蟹只得一小小小粒,原来是厨师"眼大睇过龙",反映后店员亦非常有礼和迅速补上一件卷着软壳蟹、青瓜和沙律酱,ok啦。

【自助餐放蛇起底组】 和民 尖咀分店搞放题!! 蟹脚+刺身+

划纸仔落单,选择有平日的7成。

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想什幺都吃的可以选刺身7色拼盘,有三文鱼、赤虾、带子和章鱼等。【自助餐放蛇起底组】 和民 尖咀分店搞放题!! 蟹脚+刺身+

长脚蟹多肉,又够鹹鲜,不错!

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软壳蟹卷第一次来的时候只有一丁点蟹脚仔(上图),和店员反映后亦很快换过另一碟完整饱满的(下图),好有礼貌!【自助餐放蛇起底组】 和民 尖咀分店搞放题!! 蟹脚+刺身+

和牛、烧羊鞍、炆牛脷必食 迷你牛肉寿喜烧、天妇罗出菜慢

另外亦有各款烧物任食,和牛虽然卖相不太讨好,但食落牛味浓、油脂亦足,记住趁热食;秘製炆煮牛舌亦不错,入口软嫩,汤汁亦好饮;烧羊鞍肉厚得离谱!羊味够出而且肉质好有弹性,不得了!其他锅物例如滑蛋猪柳锅、牛油烧带子是以迷你size上枱;牛肉寿喜烧和天妇罗出菜好慢,等了约50分钟才到,牛肉寿喜烧有4大片牛肉,汤底亦充满蔬菜甜味;天妇罗上枱时没有附上蘸酱,炸浆亦上得不平均、虾无虾味,可以不吃。

另外芝士控必食的芝士年糕,拉丝力好强,好啱相机先食,质感够烟韧软绵,不过吃多几口会很腻,记住share。另外亦有拉麵、乌冬和铁板炒麵等热食。

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和牛样子很颓,但食落其实有惊喜。【自助餐放蛇起底组】 和民 尖咀分店搞放题!! 蟹脚+刺身+

秘製炆煮牛舌非常软嫩,回味。

【自助餐放蛇起底组】 和民 尖咀分店搞放题!! 蟹脚+刺身+ 烧羊鞍肉厚有弹性,必食!【自助餐放蛇起底组】 和民 尖咀分店搞放题!! 蟹脚+刺身+

滑蛋猪柳锅和牛油烧带子都ok,蛋滑,猪柳又有蛋香;烧带子的牛油重味点会更好。

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牛肉寿喜烧等足差不多一小时才到,有4大片牛肉、汤亦够甜。

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天妇罗盛盒炸浆上得不平均,可以skip。

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芝士年糕拉丝力强,食落亦够烟韧软绵。【自助餐放蛇起底组】 和民 尖咀分店搞放题!! 蟹脚+刺身+另外亦有拉麵、乌冬和铁板炒麵等热食。

豚平烧、广岛烧饼等1小时45分钟

食了近1小时45分钟(期间记者催过1次),店员才送上广岛烧饼和豚平烧,要等超级耐!虽然都是迷你size,但都已经接近食饱了,想order这两个的话要向店员加紧催单!

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都是迷你size,但等了接近两小时才到。

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广岛烧饼包着满满的蔬菜和适量猪肉。【自助餐放蛇起底组】 和民 尖咀分店搞放题!! 蟹脚+刺身+

豚平烧蛋片散乱,包得不完整。【自助餐放蛇起底组】 和民 尖咀分店搞放题!! 蟹脚+刺身+

记者坐的这一枱近店员落单的柜枱,电话不停响不停响亦无人接听,简直嘈到就发癫,连一向冷静沉着的记者亦忍不住在镜头面前不小心地爆了粗(详见短片),奉劝大家如果之后来吃的千万不要坐这个位,亦奉劝各位想订枱的读者晚上都不要浪费力气打电话,因为是没有人手接听的。

自助区汽水啤酒任饮 Häagen-Dazs任食

餐厅还有自助区,有饮品、甜品和生果等可自己拎,饮品有汽水和啤酒等罐装饮品;甜品则有件装芝士蛋糕、布甸等,最吸引的是有几款Häagen-Dazs雪糕任食!回本要食多几盒!【自助餐放蛇起底组】 和民 尖咀分店搞放题!! 蟹脚+刺身+ 【自助餐放蛇起底组】 和民 尖咀分店搞放题!! 蟹脚+刺身+

总结:虽然选择方面好丰富,有平时单点的7成,但味道不过不失,有小失手。店员虽然好有礼貌,但人手亦不足,出单和执碟好慢,亦有double出单的情况,建议想食的在开头一次过落单,否则边食边落真的有排等。价钱方面平日晚市$288可以任食2小时,虽然够钟后无人赶我们离座,但加一后都要约$320,假期的话便更贵…

一句到尾:散叫好似抵食啲!

【自助餐放蛇起底组】 和民 尖咀分店搞放题!! 蟹脚+刺身+

香港居食屋「和民」

地址:尖沙咀诚信大厦2楼

电话:2312 2455

晚市放题供应时间:6pm-11:30pm

收费:

星期一至四:成人:$288、小童:$168

星期五至日:成人:$308、小童:$168

用餐时间:2小时

备注:收加一